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◆ココファームワイナリーの定番白!足利呱呱和飲/足利ココファーム/750ml 価格: 1,575円 レビュー評価: 4.25 レビュー数:4 日本/白/やや辛?やや甘口 足利狐狐和飲(あしかがここワイン)は ココファーム・ファイナリーの最も親しみやすい白ワイン。 日本を代表するブドウ品種 甲州種をメインに、 世界中で人気のシャルドネ種と、 フルーティーな味わいのミュラー・トゥルガウ種、 コクのあるバッカス種をブレンドした ココファームの顔とも言える白ワイン。 国産ブドウ100%使用 フレッシュなハーブやレモンピールのような爽やかな香り。穏やかで自然の甘さを感じさせる、やや辛口の白ワイン。 アフターに甲州種らしいビターな印象があり、ワインを引き締めています。 甲州のもつ親しみやすい爽やかさと、シャルドネのもつ豊かなコクが、絶妙にバラ Supported by 楽天ウェブサービス |
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無農薬栽培のノートン種で作ったワインココファーム Akagi・Norton M.V(赤)750ml 価格: 4,200円 レビュー評価: 4.0 レビュー数:1 赤城山のふもとにある、ココファームと縁の深い、ルンズ・ファームワイナリー(代表:永澤さん)のブドウ(ノートン種)をココファームワイナリーで自然酵母をつかって、丁寧に醸造したものです。健康な生活の恩恵を信じる永澤さんは、農薬散布や化学肥料を使用しない自然農法で葡萄をそだてていまます。ノートン種はアメリカの品種ですが、おもいの他日本の風土にあっている品種で、ココファームでも力をいれている品種でもあります。清澄、ろ過なしで瓶詰めした飾りっけなくつくっているのでノートン種の濃さや、奥深さがよく表現できているとおもいます長期熟成可能なミディアムボディの赤ワイン。しっかりした酸味もあります。冬のジビエには Supported by 楽天ウェブサービス |
足利呱呱和飲[2007] 【ココファームワイナリー】 価格: 1,500円 レビュー評価: 4.25 レビュー数:4 日本の代表的な葡萄品種甲州種から、低温発酵でじっくり丁寧につくった白ワインです。 まじめな農夫がまじめにつくった日本のワインらしい味わい。 果実そのものの香りや甘さと、フルーティでフレッシュな親しみやすい味わいが、美味しいハーモニーを奏でます。 ※カナッペ、ジャーマンポテト、フレンチトースト、野菜スティック・ディップソース、車海老と烏賊のピリカラ炒め、揚げ出し豆腐、酢の物、和え物、筑前煮、稲荷豆腐、シーフードピラフ Supported by 楽天ウェブサービス |
農民ロッソ [2007] ココ・ファーム・ワイナリー 価格: 1,800円 レビュー評価: 5.0 レビュー数:1 商 品 名 農民ロッソ 2007 ココ・ファーム・ワイナリー 商品説明 ボルドーは王様です。人々はボルドーのようなワインをつくりたいがために、カベルネ・ソーヴィニョンやメルロといったボルドー品種を、国境を越え、遠く離れた自分の畑に移植し始めました。日本はその点では新入りなので、よい葡萄だと聞いて実際畑に行ってみると、いつも不満が残り、長い時間と経験の必要性を強く感じていました。しかし日本の優秀な栽培農家の方たちに出会った時、チャンスを逃がしていたことに気づきました。私たちが好む日本のワインを生み出せる畑がそこにはあったのです。結果は・・・? ぜひ、飲んでみてください。カベルネソーヴィニョンやメ Supported by 楽天ウェブサービス |